Exkurze – Frolíkova pražírna kávy

 

Dne 13.10.2011 se žáci oborů kuchař, prodavač a gastronomie zúčastnili exkurze ve Frolíkově pražírně kávy v nedalekém Borohrádku. Konkrétně se tak jednalo o 28 žáků z 2AKP a 2DE.

 

Žáci nejprve vzhlédli film o pěstování, sběru a pražení kávy. Dále pak měli možnost si prohlédnout stroj na pražení kávy.

Následně proběhla ochutnávka a nákup různých druhů kávy – jako např. Frolíkova káva Prezident, Diplomat, Extra káva 250g 100% Arabika, Frolíkova káva Hejtman 250g Robusta Arabika a Frolíkova káva 500g Robusta Arabika.

Samotné balení kávy nabízí majitel pražírny jak v plechu, tak v nepropustném sáčku. Pražírna kávy je firma s rodinnou tradicí založenou na vysoké kvalitě kávy a to jak po stránce surovin, tak hotové kávy.

Exkurze se žákům líbila.

 

Za odborný výcvik Miroslava Koucká, Jana Skoupá a Jana Vrkoslavová

Foto budovy (zdroj: http://www.frolikovakava.cz/)

 

Foto žáků z exkurze ve Frolíkově pražírně kávy

 

 

Foto žáků z exkurze ve Frolíkově pražírně kávy